吃 過 神 秘 果 檸 檬 也 變 甜

吃 過 神 秘 果 檸 檬 也 變 甜 一 團 檸 檬 雪 葩 加 入 黑 啤 ， 有 人 喝 後 大 讚 像 「 朱 古 力 奶 昔 」 ； 另 一 位 把 「 辣 椒 仔 」 辣 汁 倒 在 舌 頭 ， 竟 說 「 似 冬 甩 的 糖 漿 」 ！ 他 們 不 是 子 ， 而 是 參 加 了 美 國 紐 約 和 三 藩 市 等 地 新 興 的 「 味 覺 錯 亂 派 對 」 ， 用 一 顆 神 秘 果 （ miracle fruit ） ， 玩 轉 味 蕾 。 付 過 15 美 元 （ 約 117 港 元 ） 入 場 費 ， 派 對 搞 手 阿 利 科 （ Franz Aliquo ） 會 遞 上 一 顆 紅 色 神 秘 果 ， 放 入 口 咬 開 果 肉 ， 味 覺 實 驗 開 始 。 幾 十 名 賓 客 拿 起 檸 檬 、 酸 芝 士 放 入 口 ， 全 部 甜 滋 滋 ， 連 醋 都 變 得 可 口 。 事 關 神 秘 果 含 醣 蛋 白 ， 會 改 變 味 蕾 感 受 酸 味 ， 吃 一 顆 ， 錯 亂 效 果 可 維 持 一 小 時 。 美 國 《 紐 約 時 報 》 刊於06月03日 蘋果日報 壹傳媒互動有限公司 atnext.com 版權所有 不得轉載

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