兒時故事：母乳對腦發展最好
父母愛錫子女，把最好的東西都給予他們，希望他們健康成長。餵哺嬰孩的食物最直接影響幼兒發育，母乳最能夠幫助嬰兒的智力發展，因為母乳包含了嬰兒成長所需要的營養，包括碳水化合物、胺基酸、脂肪、鹽份、礦物質和維生素，還有各種有助增強免疫力和身體器官發育的元素。
奶粉添加 DHA和 AA許多研究數據也顯示以母乳餵哺嬰兒，幼兒發展期的智力，會比以一般以嬰兒配方奶粉餵哺的高出三至五分。若母親 未能餵哺母乳，可選擇一種嬰兒配方的奶粉餵哺子女。不同牌子的奶粉，成份會有些許不同，但它們都是依從母乳的成份而改良，適合嬰兒食用。嬰兒成長過程中， DHA和 AA是兩種主要的元素幫助腦部和眼睛發展。嬰兒的身體可以自行製造以上兩種脂肪酸，但若嬰兒只是食用一般奶粉，血液中 DHA和 AA的含量會較吃母乳的嬰兒低。因此，奶粉生產商在奶粉中添加這些元素。研究顯示奶粉中加入這兩種元素雖然安全，但醫學界未一致確認這些配方奶粉可以提升 幼兒腦部和視力發育，故效用仍有待進一步研究。總括來說，要幫助嬰兒智力發育，母乳仍是最安全和保險的食物。撰文：香港大學李嘉誠醫學院兒童及青少年科學 系名譽臨床副教授黃嘉賢醫生隔周三刊出
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