消 委 會 價 格 調 查 食 油 18 天 貴 54%
超 市 假 優 惠 掩 眼 狂 加 價
【 本 報 訊 】 自 稱 價 格 「 最 抵 」 的 超 級 市 場 其 實 是 「 超 貴 」 市 場 。 消 費 者 委 員 會 調 查 發 現 ， 超 市 去 年 整 體 貨 品 價 格 上 升 4.6% ， 遠 超 通 脹 2% ， 其 中 部 份 食 油 十 多 天 內 瘋 狂 加 價 54% ； 牙 膏 、 食 米 及 急 凍 食 品 也 紛 紛 加 價 ； 該 會 又 踢 爆 超 市 「 假 優 惠 」 蠱 惑 招 ， 誤 導 消 費 者 以 為 平 價 而 入 貨 。 有 立 法 會 議 員 及 業 界 批 評 超 市 在 強 勢 下 加 價 及 食 水 深 。 記 者 ： 翁 煜 雄 、 倪 清 江
消 委 會 昨 公 佈 年 度 超 市 價 格 調 查 ， 發 現 百 佳 、 惠 康 和 華 潤 萬 家 共 200 項 貨 品 ， 去 年 總 平 均 售 價 比 06 年 上 升 4.6% ， 升 幅 最 大 是 必 需 品 ， 如 糧 油 食 品 、 罐 頭 食 品 、 雜 糧 等 。 若 將 貨 品 細 分 37 組 ， 30 組 都 加 價 ， 平 均 升 幅 最 高 是 食 油 ， 達 16.3% ， 如 3 公 升 刀 嘜 橄 欖 芥 花 子 油 由 65.6 元 加 至 75.1 元 ； 其 次 牙 膏 達 15.6% ， 高 露 潔 超 感 白 牙 膏 3 支 由 18.9 元 加 至 21.2 元 ； 食 米 加 幅 為 12.7% ， 金 象 牌 頂 上 泰 國 香 米 8 公 斤 由 53.2 元 增 至 60 元 ； 急 凍 食 品 也 加 8% ， 公 仔 蝦 餃 104 克 由 6.5 元 加 至 7.2 元 。
調 查 發 現 ， 減 價 只 有 
包 、 洗 衣 用 品 、 女 士 衞 生 食 品 、 嬰 兒 尿 片 及 啤 酒 ， 減 幅 只 有 0.9% 至 3.2% ， 價 格 不 變 只 有 餅 
及 中 式 粉 。
議 員 ： 優 惠 有 誤 導 成 份
該 會 分 別 於 今 年 3 月 27 日 及 4 月 14 日 ， 抽 查 港 島 東 五 間 超 市 的 貨 品 價 格 ， 發 現 短 短 18 天 之 間 ， 貨 品 持 續 加 價 ， 如 一 間 超 市 的 三 支 裝 刀 嘜 純 正 粟 米 油 900 毫 升 ， 以 及 三 支 裝 獅 球 嘜 芥 花 籽 油 900 毫 升 ， 均 由 60.9 元 急 增 至 93.9 元 ， 幅 度 達 54% 。
為 免 加 價 嚇 退 顧 客 ， 超 市 使 出 蠱 惑 招 數 促 銷 ， 常 見 四 招 包 括 於 貨 品 標 上 「 只 限 一 天 」 優 惠 價 吸 引 顧 客 「 衝 刺 」 掃 貨 ， 但 售 價 原 來 較 平 日 更 貴 ； 又 或 以 「 全 線 減 價 」 、 新 優 惠 名 目 「 買 第 2 件 半 價 」 等 吸 引 顧 客 ， 實 際 價 格 不 跌 反 升 。 消 委 會 總 幹 事 劉 燕 卿 稱 ， 應 多 作 比 較 ， 計 算 清 楚 所 謂 優 惠 是 否 化 算 。
消 委 會 宣 傳 及 社 區 關 係 小 組 副 主 席 許 樹 源 稱 ， 超 市 加 價 料 是 因 全 球 糧 食 如 食 油 及 白 米 等 物 價 上 升 ， 牙 膏 則 因 超 市 不 再 推 出 優 惠 與 藥 房 等 競 爭 ， 故 價 格 已 大 幅 調 升 ， 料 未 來 價 格 會 繼 續 調 升 。
立 法 會 議 員 王 國 興 稱 ， 財 雄 勢 大 的 超 市 幾 乎 壟 斷 零 售 市 場 ， 「 大 型 屋 
靚 舖 位 都 俾 佢 
霸 晒 ， 想 搵 間 雜 貨 舖 都 幾 難 。 」 此 舉 令 超 市 可 隨 意 加 價 。 他 又 批 評 ， 超 市 不 少 優 惠 實 際 只 是 掩 眼 法 ， 令 消 費 者 混 淆 不 清 ， 「 好 有 誤 導 成 份 。 」
學 者 ： 有 得 賺 就 賺 到 盡
港 九 罐 頭 洋 酒 伙 食 行 商 副 監 事 長 李 廣 林 認 為 ， 超 市 「 食 水 深 」 ， 因 小 型 糧 油 店 利 潤 不 高 ， 每 月 最 多 僅 10% ， 就 算 港 元 疲 弱 及 原 材 料 加 價 ， 入 貨 價 上 升 30% 至 40% ， 仍 不 敢 全 數 轉 嫁 消 費 者 ， 反 之 超 市 所 定 利 潤 高 達 30% ， 而 且 稍 有 加 價 壓 力 便 即 時 加 價 。
不 過 ， 中 文 大 學 工 商 管 理 學 院 院 長 蘇 偉 文 認 為 ， 超 市 利 潤 空 間 並 非 外 界 想 像 般 高 ； 至 於 有 指 米 庫 存 量 達 數 月 的 超 市 ， 在 近 期 泰 國 米 加 價 浪 潮 下 順 勢 加 價 ， 以 較 高 價 錢 出 售 舊 米 ， 他 指 是 在 商 言 商 ， 「 有 得 賺 就 賺 到 盡 」 。
百 佳 及 惠 康 都 稱 去 年 成 本 大 幅 上 升 ， 已 盡 量 穩 定 價 格 ， 其 中 惠 康 指 消 委 會 只 調 查 200 項 貨 品 ， 佔 整 體 超 市 貨 品 2% ， 未 能 廣 泛 反 應 價 格 走 勢 。
超 市 部 份 「 假 優 惠 」 蠱 惑 招
促 銷 蠱 惑 招 ： 「 只 限 一 天 優 惠 」 較 平 日 更 貴
例 子 ： 3 支 裝 粟 米 油 標 明 「 只 限 一 天 」 優 惠 價 $42.9 ， 但 一 周 前 只 賣 $41.9
促 銷 蠱 惑 招 ： 「 全 線 打 折 」 貴 過 「 優 惠 價 」
例 子 ： 某 茶 包 本 來 「 優 惠 價 」 每 包 $7.5 至 $8 ， 但 「 全 線 貨 品 7 折 」 後 卻 售 $8.5
促 銷 蠱 惑 招 ： 同 一 貨 品 不 同 優 惠
例 子 ： 紙 包 飲 品 同 時 有 「 買 兩 件 特 價 」 、 「 買 2 送 1 」 優 惠 ， 但 其 中 一 項 優 惠 其 實 較 貴
促 銷 蠱 惑 招 ： 更 改 優 惠 方 式 總 價 格 卻 更 高
例 子 ： 餅 原 本 買 兩 件 $11.8 ； 但 改 為 「 買 第 2 件 半 價 」 後 ， 第 一 件 $8 ， 第 二 件 半 價 後 $4 ， 買 兩 件 總 價 $12 ， 更 貴
07 年 超 市 10 大 加 價 貨 品
貨 品 ： 食 油
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $56.9 （ $512.1 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $66.2 （ $595.7 ）
升 幅 ： 16.3%
貨 品 ： 牙 膏
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $15.6 （ $77.8 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $18 （ $89.9 ）
升 幅 ： 15.6%
貨 品 ： 食 米
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $38.2 （ $305.3 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $43 （ $344 ）
升 幅 ： 12.7%
貨 品 ： 急 凍 食 品
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $7.7 （ $85.1 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $8.3 （ $91.9 ）
升 幅 ： 8.0%
貨 品 ： 芝 士
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $18.8 （ $75.3 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $20 （ $80.1 ）
升 幅 ： 6.4%
貨 品 ： 罐 頭 肉 類
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $10.5 （ $94.5 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $11.2 （ $100.4 ）
升 幅 ： 6.2%
貨 品 ： 罐 頭 湯
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $7.6 （ $38 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $8 （ $40.2 ）
升 幅 ： 5.8%
貨 品 ： 薯 片
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $5.7 （ $34.2 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $6.8 （ $36.1 ）
升 幅 ： 5.6%
貨 品 ： 蛋 糕
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $5.9 （ $29.6 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $6.2 （ $31 ）
升 幅 ： 4.7%
貨 品 ： 即 食
06 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $4 （ $23.9 ）
07 年 平 均 價 （ 調 查 總 售 價 ） ： $4.2 （ 24.9 ）
升 幅 ： 4.2%
註 ： 平 均 價 是 以 各 類 受 調 查 貨 品 的 總 售 價 除 以 總 數 目 ， 並 4 捨 5 入 至 小 數 點 後 第 1 個 位 計 算 。 升 跌 幅 則 以 調 查 貨 品 總 價 計
資 料 來 源 ： 消 費 者 委 員 會
你 的 意 見 ?
● 超 市 以 各 種 優 惠 名 目 招 徠 ， 你 會 否 認 真 研 究 是 否 真 的 抵 買 ？
● 超 市 大 部 份 貨 品 價 錢 較 小 商 舖 貴 ， 你 會 貪 方 便 一 次 過 在 超 市 買 齊 所 需 貨 品 還 是 各 有 各 買 ？
請 電 郵 至 ： mailto:focusgroup@appledaily.com
超 市 不 時 推 出 各 種 「 優 惠 」 ， 但 原 來 當 中 部 份 並 無
數 。 黃 耀 興 攝
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