不要被“夜餐”所误(图)

不要被"夜餐"所误(图)

HEALTH.SOHU.COM 2004年7月28日10:05 作者: 益草 来源: 中国健康月刊

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汪明，10年前大学毕业后成了一家销售公司的业务员，后又提拔成业务主管。由于工作性质的缘故，汪明白天四处颠簸跑业务，晚上爱和朋友在一起唱歌、泡吧，一般玩到午夜找个饮食摊点吃东西，填饱肚子后回家睡觉，第二天中午才起床。前不久，汪明因身体欠佳到医院就诊，结果被查出好几种毛病，如冠心病、脂肪肝、糖尿病、肾结石、尿路结石等。更叫汪明"难言之隐"的是，他的性功能减退，床上"功夫"大幅度"滑坡"，弄得新婚不久的妻子要跟他"一江春水向东流"，意即离婚。汪明先生那个愁劲哟，不知如何形容才好。 "夜餐"危险 精彩推荐：给你三个慢餐的理由(图)　女性夏天厌食怎么办？(图)　"爱情菜单"让生活更健康(组图) 　　"我怎么这么倒霉？现在事业也有了，家庭也有了，每月收入可观，可这身体怎么这样不争气呢？"一次酒宴上，汪先生怨天尤人、唉声叹气地对笔者说道。 　　现在，像汪先生这样嗜好夜餐然后被"夜餐"所误的人有多少？ 　　其实，经常吃夜餐对人的身体有很大害处，汪先生得的病多少都与夜餐有些关系。 　　危害一 　　人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。汪先生的肾结石和尿路结石皆缘于此原因。 　　危害二 　　晚餐都吃得比较好，虽然营养丰富，但也暴露出另一个问题，即营养如何消耗。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高；况且，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氢等毒素，刺激肠壁诱发癌症。男人再加上饮酒，很容易与"酒精性脂肪肝"结缘。汪先生即是被"相中"的"对象"之一。 　　危害三 　　经常喜欢吃夜餐，且进食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白，运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来（包括阴茎动脉），也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。同时，因为长期夜餐过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。这些病症均能影响性功能，导致性衰退。汪先生的床上"工夫"衰退即是明证。 　　危害四 　　晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。 　　因此，想拥有健康最好的方法是不吃夜餐或少吃夜餐。如果晚上确实需要补充营养，最佳选择是碳水化合物，即淀粉和糖类。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应，令身体分泌胰岛素，从而发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。